Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba

Banyuwangi tidak hanya kaya akan keindahan alamnya, tetapi juga menyimpan ragam kuliner khas yang memanjakan lidah. Berikut adalah beberapa kuliner ikonik Banyuwangi yang wajib Anda coba saat berkunjung:

1. Nasi Tempong

Nama "tempong" berasal dari bahasa Using yang berarti ditampar. Ini karena rasa sambalnya yang sangat pedas seperti menampar wajah Anda. Nasi tempong disajikan hangat dengan aneka sayuran rebus, tahu, tempe, bakwan jagung, ikan asin, dan lauk utama seperti ayam goreng atau ikan laut.

2. Rujak Soto

Perpaduan unik antara rujak sayur bumbu kacang khas Jawa Timur dengan soto babat berkuah hangat yang gurih. Kombinasi rasa kacang, petis, dan kuah soto berlemak menciptakan sensasi rasa yang tiada duanya.

3. Pecel Rawon

Satu lagi hidangan kombinasi unik: nasi pecel kering yang disiram kuah rawon daging sapi yang hitam manis dan gurih. Biasanya disajikan dengan rempeyek atau kerupuk udang.