Published Kuliner

Pecel Pitik: Kuliner Ritual Adat Suku Osing

Ditulis oleh Laras Admin
18 May 2026
Dilihat 1 kali

Pecel Pitik adalah hidangan khas suku Using yang sangat istimewa karena awalnya hanya disajikan saat ritual adat atau bersih desa. Hidangan ini berupa ayam kampung panggang yang disuwir halus.

Bumbu Parutan Kelapa

Keunikan pecel pitik terletak pada bumbu urap parutan kelapa muda yang dicampur dengan kacang tanah, cabai rawit, terasi, dan daun jeruk purut, memberikan cita rasa gurih yang khas.

Pecel Pitik: Kuliner Ritual Adat Suku Osing